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プロフィール

おくつ農場

Author:おくつ農場
神奈川県西湘エリアの中井町で、2014年4月より農薬、化学肥料を使わない有機栽培で野菜を育てております。
年間50種類以上の野菜を露地で育てて、旬のお野菜をお客様に直接お届けいたします。

おくつ農場の野菜をきっかけに、少しでも野菜に興味を持っていただけたら嬉しく思います。

おくつ農場 奥津 仁

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本日出荷の有機野菜定期便

2018.11.06 23:18|本日の有機野菜定期便
◇2018年11月6日出荷の有機野菜定期便

ジャガイモ(さやあかね)、里芋、新ショウガ、小松菜
カブ間引き菜、人参間引き菜、赤サラダからし菜、わさび菜、紫水菜

明日は立冬ですが冬の気配は感じられず、また秋雨が戻ってきてしまいました(>_<)
それでも、収穫する野菜で晩秋を感じています。
小松菜に続いて、サラダ系の葉物野菜も収穫始まりました。
20181106_葉物野菜
わさび菜、紫水菜、赤サラダからし菜

根菜類は間引きをしながらの収穫です。
間引き菜はまだ柔らかい葉や実を楽しめます。
サラダにしたり、浅漬けにしたり、炒めたり、煮込んだりと
大きく成長した実より料理の幅が広かったりします。
20181106_カブ間引き菜
カブ
後1週間くらいで小カブで収穫できるでしょうか!?

20181106_人参間引き菜
人参
大きな人参になるにはあと1ヶ月くらいはかかりそうです。

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