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おくつ農場

Author:おくつ農場
神奈川県西湘エリアの中井町で、2014年4月より農薬、化学肥料を使わない有機栽培で野菜を育てております。
年間50種類以上の野菜を露地で育てて、旬のお野菜をお客様に直接お届けいたします。

おくつ農場の野菜をきっかけに、少しでも野菜に興味を持っていただけたら嬉しく思います。

おくつ農場 奥津 仁

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アグレッティ??

2017.04.30 20:44|畑の様子
先日、「アグレッティ」という野菜を植え付けました。
20170430_アグレッティ

アグレッティと聞いても?マークですよね。
私もこの春までこんな野菜があるとは知りませんでした(^^;)
種屋さんから届いたダイレクトメールにイタリアの春を代表する野菜と書いてあり、
ついつい種を購入してしまいました。

イタリアでは春を代表する高級食材として広く流通しているようですが・・・
日本では見かけることはない食材ゆえに、栽培方法に関する情報は全く見つかりません。
収穫するまで手探りでの栽培が続きそうです。

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