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プロフィール

おくつ農場

Author:おくつ農場
神奈川県西湘エリアの中井町で、2014年4月より農薬、化学肥料を使わない有機栽培で野菜を育てております。
年間50種類以上の野菜を露地で育てて、旬のお野菜をお客様に直接お届けいたします。

おくつ農場の野菜をきっかけに、少しでも野菜に興味を持っていただけたら嬉しく思います。

おくつ農場 奥津 仁

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本日出荷の有機野菜定期便

2016.06.28 17:58|本日の有機野菜定期便
◇2016年6月28日出荷の有機野菜定期便

ジャガイモ(さやあかね)、ニンニク、玉ねぎ(湘南レッド)、さやインゲン
人参、ナス、春菊、空芯菜

昨日のモロヘイヤ(第二弾)の定植で夏前最後の定植が終わりました。
20160628_モロヘイヤ
一息入れたら、秋冬への準備がもうそろそろ始まります。

今降っている雨が止むと梅雨明けしてしまうんじゃないかという週間予報になっています。
20160628_週間予報
このまま夏に突入してしまうのではないかと不安がつのります。
降るべき時に雨が降ってくれないと野菜も成長できません(>_<)

「にのみやラディアン花の丘公園みんなの朝市」出店案内

2016.06.27 22:23|出店のご案内
7月3日(日)は
「にのみやラディアン花の丘公園みんなの朝市」に出店します!!
神奈川県二宮町で毎月第一日曜日に開催されている朝市です。
https://www.facebook.com/asaichininomiya

朝市の詳細
日時:7月3日(日)7:00~9:00
場所:にのみやラディアン花の丘公園
http://www.town.ninomiya.kanagawa.jp/soshiki/toshi/toshiseibi/koenryokuchi/r01/r04/1441762046061.html

色とりどりのジャガイモに、夏野菜もあるかも???

今は梅雨真っ只中ですが、当日は梅雨の中休みになるのではないか!?との天気予報です。
飲食や雑貨の販売など様々なお店が並んでいますので、是非遊びにいらして下さい。

本日出荷の有機野菜定期便

2016.06.21 18:22|本日の有機野菜定期便
◇2016年6月21日出荷の有機野菜定期便

ジャガイモ(アンデスレッド)、ニンニク、玉ねぎ、小松菜、さやインゲン
わさび菜、人参、ナス

本日、ついにナスを出荷しました!!
20160621_ナス
収穫量はまだまだ少ないので本格的な出荷はもう少し先になりますが、
徐々にナスの季節が近づいております(^^♪
右側の蛇みたいなナスは「マー坊」という品種で、その名前の通り麻婆ナス向いているナスです。

前回よりお届けしています「わさび菜」を紹介します。
20160621_わさび菜
わさび菜はからし菜の一種でわさびの味はしませんが、からしのようにピリッと辛味があります。
葉は柔らかく、辛味が良いアクセントになるのでサラダで使っていただくと美味しいです。
ちなみに、からし菜の種が和からしの原料になります。

夏季期間中の有機野菜定期便のお届けについて

2016.06.19 23:21|有機野菜定期便のご案内
昨日は6月中旬というのにすでに真夏日になりましたね。
明日も最高気温30℃の予想になっており、
雨の降らない梅雨を通り越してすっかり夏ですね。

夏季の間は気温が高く野菜が傷みやすくなりますので、
配達時間の遅い方、気温が高いと予想される日のお届けにつきましては、
チルド便でのお届けとさせていただきます。
チルド便の追加送料350円を別途頂戴しておりますが、
何卒ご理解のほど宜しくお願い申し上げます。

ジャガイモ販売開始のご案内

2016.06.19 23:12|有機野菜定期便のご案内
野菜定期便とは別に「ジャガイモ」の単品での販売もしております。
普段、スーパーでは見かけないジャガイモばかりです。
それぞれ特徴のあるジャガイモばかりですので、様々な料理で味わってください。

とうや(皮は茶色、肉は黄色)
特徴:煮崩れしにくいタイプです。
おすすめの食べ方:カレー、肉じゃがなどの煮物料理
20160603_ジャガイモ
5キロ:2,500円(税込・送料別)

アンデスレッド(皮は赤色、肉は黄色)
特徴:濃厚な味わい、ホクホクした食感です。煮崩れはしやすいです。
おすすめの食べ方:コロッケ、ポテトサラダ、フライドポテト
20160608_アンデスレッド
5キロ:2,500円(税込・送料別)

さやあかね(皮はピンク色、肉はクリーム色)
特徴:甘味があり、ホクホクした食感です。男爵より煮崩れはしにくいです。
おすすめの食べ方:コロッケ、ポテトサラダ、煮物料理

シャドークイーン(皮は紫色、肉は紫色)
特徴:紫色はアントシアニン。
おすすめの食べ方:色を活かしたポテトサラダ、冷製スープ、フライドポテト
20160608_シャドークィーン
5キロ:3,000円(税込・送料別)

ノーザンルビー(皮はピンク色、肉はピンク色)
特徴:ピンク色はアントシアニン。
おすすめの食べ方:色を活かしたポテトサラダ、冷製スープ、フライドポテト
20160608_ノーザンルビー
5キロ:3,000円(税込・送料別)

5種類(とうや、アンデスレッド、さやあかね、シャドークイーン、ノーザンルビー)の詰め合わせ
5キロ:2,800円(税込・送料別)

送料 620円(神奈川県内)、670円(関東・甲信越・東北)

皆様のご注文お待ち申し上げます。

本日出荷の有機野菜定期便

2016.06.17 22:17|本日の有機野菜定期便
◇2016年6月17日出荷の有機野菜定期便

ジャガイモ(とうや)、ニンニク、玉ねぎ、サニーレタス、小松菜、春菊、さやインゲン
サラダミックス(わさび菜、紫水菜、ルッコラ、二十日大根)

小さいながらナス、ピーマンに実が成ってまいりました(^^♪
20160617_ナス
ナス

20160617_ピーマン
ピーマン

まだまだ一番果なので小さいうちに収穫しますので、
実の数が多いナスは次回の定期便のお客様にはお届けする予定です。

葉物野菜、大根、レタスなどの収穫が終わり、ちょっとした端境期になっている畑なので
夏野菜が沢山収穫できる日が待ち遠しいです(>_<)

本日出荷の有機野菜定期便

2016.06.14 21:54|本日の有機野菜定期便
◇2016年6月14日出荷の有機野菜定期便

ジャガイモ(とうや)、大根、ニンニク、玉ねぎ、サニーレタス、小松菜、春菊、さやインゲン

本日より、さやインゲンの出荷を始めました。
201160614_さやインゲン
本日、収穫したさやインゲンは平さやタイプの「モッロコインゲン」です。
さやインゲンにはアスパラギン酸という疲労回復に効果のあるアミノ酸が含まれています。
これから蒸し暑い日が続きますので、旬のさやインゲンを積極的に食べて乗り切りましょう。

TSUJIDO LOCAL MARKET(ツジドウローカルマーケット)に出店してきました

2016.06.13 09:43|出店のご案内
昨日は辻堂海浜公園で開催された
TSUJIDO LOCAL MARKET(ツジドウローカルマーケット)に出店してきました。

昨日は天気には恵まれ過ぎて夏先取りの空の下、
海沿いの公園で潮の香りがする気持ちの良いマーケットでした。
暑い中お越しいただきました皆さま、誠にありがとうございました!!
20160613_辻堂

当日の様子は下記をクリックして見て下さい。
2016.06.12 TSUJIDO LOCAL MARKET フォトレポート
ツジドウローカルマーケットのfacebookページに綺麗な写真が沢山掲載されています。

本日出荷の有機野菜定期便

2016.06.10 22:56|本日の有機野菜定期便
◇2016年6月10日出荷の有機野菜定期便

ジャガイモ(とうや)、大根、ニンニク、玉ねぎ、カブ(あやめ雪)、サニーレタス、小松菜、春菊

ようやく、生姜が芽を出してくれました。
20160610_ショウガ

先月の14日に植えましたので、3週間以上かかりましたね。
8月には葉ショウガ(谷中生姜)としてお届けできると思います。

「TSUJIDO LOCAL MARKET(ツジドウローカルマーケット)」出店案内

2016.06.08 21:48|出店のご案内
6月12日(日)は
TSUJIDO LOCAL MARKET(ツジドウローカルマーケット)に出店します!!
辻堂海浜公園で毎月第二日曜に開催されているマルシェです。
http://tsujido-local-market.com/
梅雨入りしたので天気が少し心配ですが、
湘南エリアの散策と合わせて是非遊びにいらして下さい。

マルシェの詳細
日時:6月12日(日)10:00~15:00
場所:辻堂海浜公園 サザン池周辺

収穫したばかりのジャガイモを沢山持っていきます。
珍しいカラフルなジャガイモもありますよ~(^^♪
20160603_ジャガイモ
トウヤ(皮は茶色、肉は黄色)

20160608_アンデスレッド
アンデスレッド(皮は赤色、肉は黄色)

20160608_シャドークィーン
シャドークイーン(皮は紫色、肉は紫色)

20160608_ノーザンルビー
・ノーザンルビー(皮はピンク色、肉は赤色)