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プロフィール

おくつ農場

Author:おくつ農場
神奈川県西湘エリアの中井町で、2014年4月より農薬、化学肥料を使わない有機栽培で野菜を育てております。
年間50種類以上の野菜を露地で育てて、旬のお野菜をお客様に直接お届けいたします。

おくつ農場の野菜をきっかけに、少しでも野菜に興味を持っていただけたら嬉しく思います。

おくつ農場 奥津 仁

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本日出荷の野菜定期便

2015.05.26 23:44|本日の有機野菜定期便
◇2015年5月26日出荷の野菜定期便

紫水菜、春菊、オカノリ、ミニ大根、
玉ねぎ(黄、赤)、絹さや、スナップエンドウ、そら豆

困ったことに畑では、害虫が元気に活動しています。
今は葉っぱを食害するヨトウムシ、地際部の茎を食いちぎるネキリムシの勢いが猛烈です。
おくつ農場は無農薬栽培で殺虫剤は使わないので、見つけたときに一匹ずつ潰しています。
害虫との付き合いは無農薬栽培における難しい点の一つです。

玉ねぎ販売開始のご案内

2015.05.25 00:23|有機野菜定期便のご案内
早生玉ねぎから始まり、赤玉ねぎ(湘南レッド)と収穫が順調に進んでいる玉ねぎです。
野菜定期便とは別に、玉ねぎのみの販売を開始しましたのでご案内いたします。

黄玉ねぎ(一般的な玉ねぎ)
3キロ:1,300円(税込・送料別)
5キロ:2,000円(税込・送料別)
送料 620円(神奈川県内)、670円(関東・甲信越・東北)

赤玉ねぎ(湘南レッド)
3キロ:1,400円(税込・送料別)
5キロ:2,100円(税込・送料別)
送料 620円(神奈川県内)、670円(関東・甲信越・東北)

皆様のご注文お待ち申し上げます。

玉ねぎ乾燥中
収穫した玉ねぎを乾燥中

発芽も色々

2015.05.18 23:11|畑の様子
連日の暑さと大量の雨のおかげで色々と発芽しました。
野菜の成長には色々と段階がありますが、発芽の瞬間が一番安心しますね。
しかしながら、収穫まで順調に育つかどうか心配は尽きませんけど。

里芋発芽
里芋の発芽
冬の収穫まで長い長い栽培の始まりです。

カボチャ発芽
カボチャの発芽

ズッキーニ発芽
ズッキーニの発芽
ズッキーニはカボチャの仲間ですので、そっくりです。

キュウリ発芽
キュウリの発芽

インゲン発芽
インゲンの発芽

枝豆発芽
枝豆の発芽

本日出荷の野菜定期便

2015.05.15 16:23|本日の有機野菜定期便
◇2015年5月15日出荷の野菜定期便

水菜、人参抜き菜、カブ抜き菜、春菊、葉大根
葉付き新玉ねぎ、絹さや、スナップエンドウ

おくつ農場では、間引いた野菜も抜き菜として出荷しております。
抜き菜は若くて柔らかいですし、
葉っぱ部分も栄養が豊富なので是非味わっていただきたいと思います。
間引き菜
左から大根、人参、カブの抜き菜

紫色の水菜も少しですが、定期便に入れています。
アントシアニンが豊富で、目に良い健康野菜を楽しんで下さい。
水菜_紅法師
水菜 紅法師

本日出荷の野菜定期便

2015.05.12 18:30|本日の有機野菜定期便
◇2015年5月12日出荷の野菜定期便

水菜、チンゲン菜、カブ抜き菜、春菊、、葉大根
葉付き新玉ねぎ、絹さや、スナップエンドウ

現在、台風が接近中です。
台風進路図

4月23日より、ずーーっと雨が降っていなかったので、
雨は喉から手が出るほど欲しいところなんですが・・・
台風となると風が心配になります。
台風7号も発生してますし、今年の春はおかしな天気が続きますね。

昨日出荷の野菜定期便

2015.05.09 22:26|本日の有機野菜定期便
◇2015年5月8日出荷の野菜定期便

水菜、チンゲン菜、カブ抜き菜、春菊、オカノリ、葉大根
葉付き新玉ねぎ、絹さや、スナップエンドウ、里芋

絹さやの様子
只今、絹さやとスナップエンドウの収穫がピークです。
露地栽培のエンドウ豆は一年のうちこの時期しか食べられないので、
いまだけの旬の味を楽しんで下さいね。

本日出荷の野菜定期便

2015.05.05 23:30|本日の有機野菜定期便
◇2015年5月5日出荷の野菜定期便

小松菜、水菜、チンゲン菜、カブ抜き菜、春菊、オカノリ
葉付き新玉ねぎ、絹さや、スナップエンドウ、里芋

玉ねぎ 貝塚早生
現在、収穫中の玉ねぎは「貝塚早生」という玉ねぎです。
昔、大阪で作られていた美味しい玉ねぎですが、
現在は市場に出回ることがない珍しい玉ねぎになってしまいました。
機械選別に向かない扁平な形が市場から消えてしまった原因だそうです。
採れたてをお届けしてますので、ぜひ生で食べてみてください。