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プロフィール

おくつ農場

Author:おくつ農場
神奈川県西湘エリアの中井町で、2014年4月より農薬、化学肥料を使わない有機栽培で野菜を育てております。
年間50種類以上の野菜を露地で育てて、旬のお野菜をお客様に直接お届けいたします。

おくつ農場の野菜をきっかけに、少しでも野菜に興味を持っていただけたら嬉しく思います。

おくつ農場 奥津 仁

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イノシシにやられました

2016.09.14 23:36|田んぼの様子
収穫前の稲が、イノシシにやられました。
一晩でこんな状況です。
20160914_イノシシ

今年は既にサツマイモがイノシシにやられていまして、
この先イノシシが好む作物を栽培していくことは諦めるしかなさそうです。

農業をやっていると、しばしば自然の困難(気象、虫、獣・・・)に打ちのめされます。
それでも種を蒔き続けしかないのですが(T_T)
農業を長く続けている方(特にお年寄り)の失敗話を聞いていると、
つくづく打たれ強いな~と思います。

今年の田植えが終わりました(^^♪

2016.06.06 22:25|田んぼの様子
今年の田植えがこの週末に終わりました!!
210160606_田植え

二宮朝市の準備と出店がありましたので、私はほんの少しだけの田植えだったのですが・・・
私の分まで家族が頑張ってくれて無事に田植えが終わりました。
この時期は畑に田んぼに農作業は山盛りで一年で一番の忙しさですが、
田植えが終わるとホッとしますね(^^;)
田植え完了と同時に梅雨入りも発表されて、たっぷりの雨で稲も元気に育って欲しいです。

稲刈り

2015.10.26 21:20|田んぼの様子
昨日一昨日と稲刈りを行いました。
家族総出で何とか二日間で終わらせることができました。

201510_稲刈り
刈り取ったわらは天日干しを2週間程度してから脱穀します。
今年は田んぼでの稲架かけではなく、
刈り取ったわらを作業場に持ってきてガードレールに掛けていきました。
日当たりの良い場所で、ゆっくり乾燥させることで美味しいお米になります。

お米の準備 ~種籾の播種と発芽~

2015.04.30 23:05|田んぼの様子
4月25日に稲の種籾の播種を行いました。
おくつ農場の田んぼは自然農で行っておりまして、
田んぼの一角に苗代という稲の苗を育てるスペースを作ります。
種籾はその苗代に播種します。

種籾の播種
播種の様子


そして、本日種籾の発芽を確認しました!
無事に発芽したのを見て一安心です。

種籾の発芽
発芽の様子

お米の準備 ~種籾の選抜と浸種~

2015.04.13 16:19|田んぼの様子
おくつ農場には自給用のお米を作っている田んぼがあります。
もちろん、お米も無農薬無化学肥料で育てています。

今日は、種籾の選抜と芽出しの浸種を行いました。
水に浸けて浮いてきた種籾を取り除いて、沈んだ種籾だけ水に浸けます。
芽が出てくるのまでの間、毎朝種籾を浸けている水を交換します。

2014年産種籾(いせひかり)
昨年収穫した種籾、品種はイセヒカリです。